Cocktail de frutillas
Te lucirás en tu próxima reunión con familiares o amigos gracias a este delicioso brebaje. Es ideal para los días de calor que aún podemos disfrutar.
Grado de dificultad: Baja
Tiempo de ejecución: 35 minutos
Cantidad de personas: 6
Antes de empezar
Ingredientes
- 3/4 kilo de frutillas, sin tallo y lavadas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de pisco
- 1 taza de hielo
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 clara de huevo
Utensilios
¡ Manos a la Obra!
Preparación
- Macera las frutillas con el azúcar por media hora.
- Luego, pon en la licuadora las frutillas, el pisco, el hielo y el jugo de limón. Mezcla todo por un par de minutos.
- Añade la clara de huevo y revuelve hasta que quede espumoso.
- Sirve en copas pequeñas.
¡Listo! Ahora a Disfrutar
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Otras frutas
Puedes reemplazar las frutillas por kiwi, uva o chirimoya. Quedará igual de delicioso.
Higiene
Debes lavar muy bien la cáscara del huevo antes de quebrarlo, ya que esta clara se usa cruda.
Dulce alternativa
Si no quieres o no puedes consumir azúcar, usa gotas de stevia. Es 300 veces más dulce que el azúcar, pero tiene cero calorías.
